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常温酸奶没那么好!含糖量高增添剂还多!
时间:2019-03-02

有较为重大乳糖不耐受问题的友人,请不要一次性饮用一整瓶常温酸奶。或者,能够决定将面包、馒头、燕麦等搭配常温酸奶或纯牛奶一起食用,可以有效减轻乳糖不耐受的症状。

再说说常温酸奶的含糖量,一份来自《花费者报道》的第三方比拟测试数据显示,送检的14款常温酸奶无一入围“低糖食品”(≤5g/100mL),常温酸奶糖分统一偏高。糖尿病患者、婴幼儿及儿童、有减重须要的人,请慎重取舍常温酸奶,起因很“单纯”——含大量增加糖。

身边的友人在探访病人或者走亲串友的时候,多半筛选过常温酸奶。喝酸奶本是为了获得活的益生菌,而且低乳糖,很适合乳糖不耐受的人群,然而,常温酸奶并不满足这两个条件,而且含糖量也很高。

而低温酸奶中的乳酸菌跟各种其它类别的益生菌,诚然在穿行消化道的过程中,会被胃酸覆灭(捐躯)一大半多,但毕竟有很多研究证实:并不是所有来自酸奶的益生菌都会被胃酸赶尽杀绝,还是可能存活下来一小撮兵力,并短时给予人体肠道一些健康支援的。

常温酸奶不活性菌,这是低温酸奶(超市冷柜销售的酸牛奶)与常温酸奶最主要的差异。要知道,即使有乳酸菌,乳酸菌增添量并不等于乳酸菌的含量,更何况常温酸奶在高温灭菌的时候,会将乳酸菌跟杂菌一起“剿灭掉”。

《破费者报道》的第三方对比测试数据还显示,这20款号称低乳糖的常温酸奶中,不达到低乳糖标准的竟然高达19款之多。




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